Gnag.no

Gnag står for driften av Fortou, Fôr, Spildr og Oppkok

Gnag står bak noen av Stavangers mest populære matkonsept, som alle er tuftet på matglede, kreativitet og unike smaker. Sjekk oss ut!

En glad kokk står på kjøkkenet og lager mat for Fortou, FÔR, Spildr og Oppkok
Taco som leveres som catering fra FÔR kan også fås på Fortou for takeaway

Fôr – catering

Fôr byr på smakfull streetfood-catering – langt borte fra kjøttboller og dadler med bacon. Alt syltet på smakspaletten til storebror Fortou, som er kjent for sin usnobbete stil med smaker fra alle verdenshjørner.

Les mer
Eksteriøret av Fortou, som leverer street food for takeaway.

Fortou – Gatemat

Fortou er et ambisiøst, usnobbete og lekent gatematkonsept som tar deg med på en kulinarisk reise i eksplosive smaker, laget med ferske og lokale råvarer. Hent maten med deg hjem, eller spis den hos vår gode naboer Resepsjonen og Øst ølbar.

Les mer
Kokk Arnt Skjerve står på kjøkkenet og legger opp mat til Oppkok

Oppkok – Chef’s table

På Oppkok kan inntil 16 gjester komme tett på kokkens prosess, fra tanke til ferdig mat. Vi skreddersyr smaksopplevelser i form av middag, kokkekurs eller vinsmaking eller det du måtte ønske.

Les mer
En kokk står i solen utenfor fine dining sjømatrestaurant Spildr før service.

Spildr – Sjømatrestaurant

Spildr serverer sjømat med høy matfaglig presisjon i en uformell atmosfære. Spildr er stedet for en forretningsmiddag, date med kjæresten eller en skikkelig god middag for hele gjengen.

Les mer